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據(jù)丹麥科學(xué)家的研究，過高或過低的維生素D含量都會(huì)損害身體健康。我們或應(yīng)該重新考慮營(yíng)養(yǎng)物的攝入量。
人體血液里的維生素D含量不應(yīng)該過高也不應(yīng)過低。根據(jù)丹麥哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家們的研究，他們展示了高水平的維生素D含量與心血管疾病死亡之間存在相關(guān)性。從公共健康的角度看，缺少維生素D一直是個(gè)關(guān)注焦點(diǎn)。好幾項(xiàng)研究顯示血液里維他命D含量過低與死于中風(fēng)或者冠心病的更高風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。這項(xiàng)研究被發(fā)表在《內(nèi)分泌和代謝》上。
“我們研究了247,574名丹麥人血液里的維生素D含量，這是截止目前這類研究的zui大數(shù)據(jù)量。在抽取了被試者zui初的血液樣本后，我們分析了在70年的時(shí)間內(nèi)這些丹麥人的死亡率，在此期間有16645名病人死亡。此外，我們還調(diào)查了他們的死亡與血液里所含維生素D水平之間的相關(guān)性。”醫(yī)學(xué)學(xué)院的皮特·施華茲教授(Peter Schwarz)解釋道。
結(jié)論非常明顯：研究證實(shí)了死亡率與較低含量的維生素D之間存在相關(guān)性，但新的發(fā)現(xiàn)是維生素D水平較高也是風(fēng)險(xiǎn)因素。
“如果你血液里維生素D水平每升低于50納摩爾或者高于100納摩爾，那么它與死亡之間的相關(guān)性更高。我們調(diào)查了病人的死因，當(dāng)血液里維生素D含量高于100納摩爾時(shí)，他們死于中風(fēng)或者冠心病的風(fēng)險(xiǎn)更高。換句話說，血液里維生素D的含量不應(yīng)過高或者過低，它應(yīng)該介于每升50至100納摩爾之間，我們的研究顯示70納摩爾應(yīng)該是zui合適的水平。” 施華茲陳述道。
在此之前從未有研究證明血液里維生素D含量過高也對(duì)身體健康有害，它或可能影響我們未來對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充物的攝入。
“這個(gè)結(jié)論非常重要，因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)補(bǔ)充維生素D的關(guān)注越來越高。我們應(yīng)該利用這些信息思考是否需要繼續(xù)補(bǔ)充維生素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我們應(yīng)該與醫(yī)生商量決定是否繼續(xù)補(bǔ)充維他命。” 施華茲說。
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